IL CIBO È SCELTA, È PREPARAZIONE, È ATTENZIONE

Dietro al cibo ci sono gesti che devono farci capire la bellezza del dono e dell’ attenzione verso l’altro. È qualcosa che non si può quantificare economicamente. È un atto di empatia che si manifesta reciprocamente tra chi cucina e chi mangia con sguardi e sorrisi. Con tenerezza e con grazia. Un’emozione che non può essere negata a nessuno perchè il cibo è di tutti come l’amore è per tutti . Anche se la cucina è gourmet. Anzi… forse a maggior ragione.

LE CENE DEL LUNEDÌ SERA

I lunedì sera, quando il ristorante è chiuso, sono dedicati proprio a chi ha maggiori difficoltà. Insieme alla Caritas e ad altre organizzazioni assistenziali del territorio Estro organizza cene per tutti , dove appunto ce ne è per tutti . Forse non ci saranno tutte le otto portate…comunque ci sarà quel che ci sarà. Ah dimenticavmo… il costo. Prima del Covid era un abbraccio e un sorriso. Ora ci accontentiamo anche solo del sorriso.

COME PRENOTARE

Sei un volontario, sei un educatore, sei un assistente sociale e vuoi venire con alcuni ospiti a cenè per tutti? La tua presenza alla cena sarà gradita oltre che necessaria. Facci sapere tutto nel form sottostante (numero ospiti e numero educatori e/o eventuali problematiche) e lasciaci anche il tuo telefonoin modo che per comunicazioni veloci possiamo contattarti più rapidamente. Puoi anche chiamarci, 0523 884342, ma la prenotazione è da confermare tramite il form sottostante.

AVVERTENZE

I nostri piatti sono preparati senza uova, senza latticini e senza soffritti, cercando di ridurre al minimo grassi e proteine, spesso esageratamente presenti nella nostra alimentazione, dando attenzione al sapore, al gusto e ai profumi. Per noi è importante che il cibo oltre a essere buono ci faccia sentire bene anche dopo averlo mangiato. La nostra cucina vegetariana non è adatta però a chi soffre di celiachia o ha allergie particolari, perche nelle nostre ricette sono presenti diversi allergeni quali: glutine, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo. Le bevande sono escluse. ma si possono portare, tranne gli alcolici.